农历6月以后，金瓜开始上市了，上海跃进食品有限公司为此进入了加工旺季，为了能确保金瓜丝加工的顺利进行，公司领导召开了多次会议，会议中首先对生产金瓜的人员进行了岗位分配；其次分析总结了去年生产金瓜中的各项工作，对于工作中的细节进行不断完善，保证食品安全及食品口感；最后落实了因天气炎热，工作量较大，员工防暑降温的措施及生产过程中的其他注意事项，确保员工在生产过程中的各项安全。

作为食品加工企业、公司一直秉承“食品企业，良心工程”之理念，做到对产品的每一步都层层把关，严格检测，确保消费者吃上“天然、安全”的食品。