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旺季生产,我们准备好了
来源:    发布时间: 2014-07-09 08:13   1682 次浏览   大小:  16px  14px  12px
 

 

近日,上海跃进食品有限公司主打产品金瓜丝进入加工旺季,随着今年金瓜丝订单量的不断增加,我们为确保生产任务的顺利完成,想方设法,不断完善生产工艺,并新增了部分加工设备,使得今年生产能力成倍增长。

面对金瓜丝的生产量的增加,我们公司新招收一批本地民工,经过体检合格后持证上岗,公司并对他们进行食品安全及技能等方面培训,使得新员工能掌握公司的各项规章制度,确保食品安全及生产任务的完成,为了能够让金瓜丝生产在质量和产量上都有所保障,我们公司领导召开了几次班组长以上会议,主要统一了金瓜丝生产过程中的细节问题,为鼓励职工的生产积极性,尽量实施计件工资制度,坚持多劳多得的原则,在完成生产量的基础上,同时对产品的质量也是不容忽视,各车间主任都对生产环节的关键控制点做了具体分析,要求各个岗位安排到位,责任到人。

为了能够确保金瓜丝加工的顺利进行,公司在生产安全,后勤保障工作等方面做了以下几点,1随着天气的渐渐炎热,加工量的增加,做好员工的防暑降温工作,2对各岗位职工作息时间进行合理的调整,争取做到人停机不停,3在伙食上根椐夏天的饮食习惯,合理制定好伙食计划并上墙公布,生产期间把握好质量安全,生产安全关。因为金瓜丝属于季节性产品,为了在金瓜丝加工的两三个月里能够完成预期的生产量,我们员工每天加班加点,所有机器均满负荷运转。全力以赴打好金瓜丝生产攻坚战。(顾周旭)